提供产品 双椰百香果粉 鲜果生产 喷雾干燥工艺 保留新鲜果肉口感香气

百香果粉

百香果(学名:Passiflora edulia Sims)，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。果可生食或作蔬菜。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC(维生素)之王，口感独特。

双椰百香果粉精选海南百香果取汁，经世界先进的喷雾干燥工艺技术加工制成，它保持了新鲜百香果的营养成份和香味，即时溶解，使用方便。
产品特点：
保持新鲜百香果营养成份，纯度高，香味纯正、原汁原味、品质保证、颜色天然、速溶性好、不分层、无防腐剂、无香精、无色素。

产品适用范围:

应用于固体饮料、膨化食品、面食、液体饮料、冰淇淋、乳品、冷冻食品、速溶汤料、果酱、饼干、调味粉等。

包装规格:5kg/袋×4袋/箱。

储存方式：阴凉，通风，干燥处保存。

保质期：18个月

产品理化指标：

外观：幼粉、粉末疏松，无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：淡黄 
气味：天然新鲜百香果风味
成分：新鲜百香果汁
溶解度:≥95%
水分(g/100g)：≤4%
菌落总数(CFU/g)＜1000
沙门氏菌：无 
大肠杆菌：无

百香果粉营养成分表