提供产品 供应墨西哥进口奇亚籽

奇亚籽被称作super food，奇亚籽高含量的各种营养素包括：蛋白质、抗氧化剂、微量元 素植物提取物磷植物提取物，以及omega-3不饱和脂肪酸。奇亚籽已在2014年6月作为“新资源食品”被国家允许进口。

 奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

 奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线 。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满 。它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。

 用于食品

 A 食品原料:奇亚籽已经在不同的国家广泛应用开来，如泰国，墨西哥，阿根廷，智利，新西兰，日本，美国，加拿大以及澳大利亚等。主要应用于饮料，谷物棒，饼干，面条，面包，酸奶等。

 B营养补充:从奇亚籽中提取的omega-3制成胶囊，可作为omega-3的营养补充剂。

 C用作香料:奇亚籽油含有多种挥发性成分，可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。

 D改性材料:奇亚籽的表面含粘多糖，可作为包埋和薄膜改性的原材料 。

 用于控制害虫

奇亚籽叶子含有β-石竹烯，蓝桉醇，二氯化蒎烯等化合物，可以有效的抵制昆虫害 。

奇亚籽含膳食纤维较高(每12g奇亚籽含有约5g纤维)，非水溶性膳食纤维吸水后膨胀，体积为原来的数倍，这就导致了人产生饱腹感，减缓消化的速度，使得血糖可以相对稳定在某一水平 。

 研究表明，omega-3可以降低甘油三酯，且奇亚籽中含有β-甾醇可以降低细胞。

 安全性

2009年被EFSA(欧洲食品安全局)认为是新的食品原料，且经科学验证，奇亚籽不会引起任何过敏性。

 2014年，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准奇亚籽为新食品原料 。