谊品生鲜-垂直供应链+合伙人制-15页

 谊品生鲜定位于家门口的“菜市场”。2013 年 7 月在安徽合肥创立，采用社区生鲜折扣店模式，除谊品生鲜折扣店和线上谊品到家外，还同时拥有商行、养殖基地、种植基地、海鲜批发平台、物流中心、轻餐饮、商贸公司、商学院、招商、工程装修、财务投资等关联业务或中后台支撑体系，2018 年 8 月 22 日 A 轮融资获投今日资本 2.4 亿元。

定位客群：对标“菜市场”，客群为掌管家庭餐桌的人。谊品生鲜定位做家门口的菜市场，在单个小区经营以生鲜为主的社区生鲜业态店，菜市场的丰富度、鲜度、低价，尤其是那份“烟火气”，是谊品生鲜在努力取长补短的地方。据《商业观察家》，谊品生鲜开店标准是周围居民达到 2000-3000 户，接近 1 万人的基础顾客量就可以开一家店。按照社区的层次和需求，匹配相应价位的商品，主力目标客群为掌管家庭餐桌的人。

面积品类：主力标准店 300-400 平米，约 2000 支 SKU。据《商业观察家》，创业团队都是做大卖场出身，对“做小店”这件事基本是从 0 到 1“摸着做”，因此谊品生鲜早期的店型从 100 平米、120 平米、150 平米，到 200、600、800、1200、2400 平米都有，后期摸索出业绩较好的店为 300-800 平米，并设定 300-400 平米为主力标准店型。商品种类囊括蔬菜水果、肉禽水产、粮油米面、熟食面点、烟酒日杂、家居家用、美妆个护、母婴宠玩等日常生活所需的 80%商品，约 2000 支 SKU。