养乐多-一个小红瓶，走遍全天下-24页

 活性菌产品发展是从酸奶过渡到活性菌饮料及补充剂的过程，发展方向是专业化及细分化。早期消费者对活性菌类产品认知不足，该品类主要通过主动销售或依附常用食品销售来进行市场教育，譬如养乐多依靠养乐多女士上门销售普及乳酸菌功效，明治以酸奶为载体进行功能性菌种的普及。而后，随着对活性菌了解逐步加深，消费者选择更加专业化、细分化：1）专业化体现在功效上：譬如从消费酸奶转为消费益生菌酸奶、益生菌饮料、益生菌补充剂，功效（浓度）逐渐增强；2）细分化主要体现在功能上：譬如从仅调节肠道发展为治疗感冒、调节体重、预防癌症、治疗牙周炎、改善划花粉症、美容等多种功能。

日本乳酸菌饮料市场增长缓慢，预计益生菌补充剂市场稳步增长。根据调研反馈，2018年销量为 19.40 亿箱，2014-2018年 CAGR 为 1%；分品类看，2014-2018 年间矿泉水、乳酸菌饮料、RTD 茶饮的 CAGR 分别为 4%、3%、2%，其余饮料品类增长几乎停滞或下滑。根据欧睿数据显示，2016 年~2021 年日本益生菌补充剂市场 CAGR 预计仍有 8%。

中国消费者对益生菌食品饮料认知度较高，对益生菌保健品及药品认知度不足。根据杜邦营养与健康 2017 益生菌保健品消费者定量随机调研结果显示，在 3543 名 24-70 岁的被访者中，知道益生菌的被访者占 72%，在 2548 名知道益生菌的被访者中，知道益生菌食品饮料的占 70%，知道益生菌保健品的占 20%，知道益生菌药品的占 8%。未来随着消费者对益生菌保健品及药品认知度不断加强，该领域也将较快增长。