维生素的化学结构和生理功能是各不相同的,现在被列为维生素的物质有 30 多种,其中已知与生物体健康有关的有 20 多种，常见的有以

维生素 E 概况。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物或饲料中获得的一类微量有机物质。维生素与其他营养素不同之

VE 功效广泛，现为市场容量较高、产销极大的维生素品种。维生素 E（Vitamin E，简称VE）为一种脂溶性维生素（溶于脂肪和乙醇等，

中国维生素产量球产量高达 77%。维生素(vitamin)是机体维持正常功能所必需，但在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给的一