西南酒店食饮风向标——2024 HOTELEX成都展即将开幕 小娜 05-20 16:24 / ©版权 私信 关注 2024年6月27-29日， 2024成都国际酒店用品及餐饮博览会将在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕。历经岁月洗礼，彰显餐饮之美的2024HOTELEX成都酒店及餐饮展，将再次在成都这座“美食之都”熠熠生辉。 供应链再升级，餐饮年度盛会再临西南 HOTELEX 成都国际酒店用品及餐饮博览会于2014年首次举办，是HOTELEX展会全国布局的首站。历经过往九届的深耕，HOTELEX成都展已经发展成为西南地区最重要的酒店餐饮业展览会之一。2024 第十届成都国际酒店用品及餐饮博览会，将携手海名会展旗下 2024 第12届成都餐饮供应链博览会，共同整合全国一线餐饮酒店中高端资源和三四线下沉资源。 展会同期还将举办HOTELEX成都国际咖啡美食文化节、SFE成都国际连锁加盟展览会、CBE成都国际烘焙甜点及轻餐展、2024成都国际酒店及商业空间博览会、CCE成都国际清洁技术与设备展。 本次展会由上海博华国际展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司主办，世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会、成都餐饮企业联合会、全联烘焙业公会联合主办。 此次展会将以全馆10万平米，1,200+家展商的规模，打造一个深度垂直和广度互联的酒店餐饮旗舰大展，为成都及西南地区的餐饮行业繁荣发展赋能助力。 细分餐饮品类，精选优质展商 2024HOTELEX成都展将酒店、餐饮、烘焙、连锁加盟等多种细分业态多元融合，旨在引领行业的新技术和发展方向，为行业人士展示优秀的实践案例和解决方案，促进餐饮及酒店文旅行业全面升级。 本次展会包括餐饮设备、桌面用品、酒店用品、食品饮料、烘焙轻餐、食品包装、餐饮食材、咖啡与茶、连锁加盟、预制菜、水产肉禽、火锅食材/设备及用品、智慧酒店、酒店加盟、整装定制及工程设计、清洁设备及配件、清洁用品、智能清洁、环卫设施及用品等超30个展品品类。除了琳琅满目的展品，届时将有众多激情四溢的赛事、行业前沿论坛、商贸配对会、咖啡美食文化节等精彩活动举办。 咖啡茶饮部分参展品牌： 苏州咖博士咖啡系统科技有限公司 / 弗兰卡（上海）贸易有限公司 / 广州技诺智能设备有限公司 / 莫林食品（嘉兴）有限公司 / 上海海克酒店设备制造有限公司 / 常州领航电子有限公司 / 成都市美铭商贸有限公司 / 苏州顺和丰家电科技有限公司 餐饮设备部分参展品牌： 上海创绿餐饮设备有限公司 / 常州伟泰商用厨房设备有限公司 / 广东美控电子科技有限公司 / 浙江久景制冷设备股份有限公司 / 江苏克里斯制冷设备有限公司 / 上海浪拓制冷设备股份有限公司 / 正钰（上海）制冷设备有限公司 / 四川迈特威环保服务有限公司 / 杭州喆诺制冷设备有限公司 / 上海民亦制冷设备有限公司 桌面及酒店用品部分参展品牌： 佛山市至佳餐具有限公司 / 江苏丰裕纺织科技有限公司 / 广州市南方酒店用品有限公司 / 江苏汉和日用品有限公司 / 福州悦腾家庭用品有限公司 / 成都市洁雪酒店用品有限公司 / 成都市洁仁汇化工科技有限公司 烘焙及食品包装部分参展品牌： 麦西恩食品（上海）有限公司 / 北京三元食品股份有限公司 /苏州馥斓思薇食品有限公司 / 河南超冷制冷设备有限公司 / 无锡市金城环保炊具设备有限公司 / 遵义遵道智造实业有限公司 / 天津育新塑料包装有限公司 / 广东存道科技有限公司 / 武汉远建包装有限公司 / 上海乐亿塑料制品有限公司 食品饮料部分参展品牌： 深圳市深宝华城科技有限公司 / 浙江菲诺食品有限公司 / 中山高码电器有限公司 / 杭州味全食品有限公司 / 广东肇庆衫巨食品科技有限公司 连锁加盟、餐饮设计及配套资源部分参展品牌： 兵立王 / 咖啡之翼 / 柠季 / 廖记棒棒鸡 / 切果 / 陈多多 / 咖啡猎人 *具体情况以现场为准。 专业赛事，精彩对决 2024HOTELEX成都酒店餐饮展将举办一系列专业赛事，全国各地的顶尖咖啡师、潮饮师在此一较高下。在2024世界咖啡师大赛中国区总决赛中，选出的冠军将代表中国争夺世界冠军的宝座。 2024世界咖啡师大赛中国区总决赛 地点：H4号馆 世界咖啡师大赛中国区选拔赛（CBC）于2003年，由上海博华国际展览有限公司经World Coffee Events（简称"WCE"）授权引入中国主办，是目前中国唯一一项具有专业水准、系统运作和国际认证的咖啡制作比赛。 参赛者需要在15分钟内向评委展示四杯浓缩咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯创意咖啡饮品，介绍自己的"咖啡理念"，大赛邀请了业界知名的专业评委进行评审。 2024世界咖啡师大赛中国区赛事已经走过深圳、厦门、上海、宜兴、台州、贵阳、武汉、南京、长沙等分赛区，吸引了超200名选手参赛。此次在成都的总决赛将角逐最终的冠军归属，以及作为中国区的唯一代表，获得参加世界咖啡师大赛的资格。 2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛成都分赛区 地点：H4号馆 世界咖啡烘焙大赛（World Coffee Roasting Championship, 简称WCRC）是咖啡烘焙高手过招的比赛，烘焙师需要充分利用其自身的经验与学识设定并执行一次完美的烘焙。烘焙成品将以盲测的方式，由专业评委进行杯测，并确定最终得分。 在经过广州、上海、西安、河北邯郸后，2024赛季的烘焙赛事将继续在成都碰撞出火花。 2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛成都分赛区 地点：H4号馆 世界咖啡拉花艺术大赛(WLAC)是由世界咖啡与活动先驱(World Coffee Events)基于推广精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大咖啡赛事，也是咖啡拉花艺术的最高竞演殿堂。2013年，上海博华国际展览有限公司经授权将这项国际赛事引入国内，为国内咖啡拉花艺术大师们搭建了一个又一个展现精湛技艺的舞台。 2024赛季，拉花大赛中国区已经走过：昆山-青田-南宁-新疆-深圳-上海6大站点，共选拔了86位选手参与到各分区赛中，最终有30位选手脱颖而出，晋级中国区总决赛。世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛(CLAC)的冠军将代表中国，赴海外角逐“世界冠军”的荣誉。 第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-成都分赛区 地点：H3号馆 2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，经历过了11届的累积，沉淀了无数的故事和闪耀时刻，促进了潮饮赛道的人才培养、带动潮饮赛道的产品创新、推动国内潮饮赛道的发展进步。 2023-2024第十一届潮饮大赛走过了深圳、上海、武汉、长沙、成都、北京六座城市，见证了100+款创意潮流饮品的诞生，在3月27-30日上海展上经过4天精彩激烈的角逐决出了全国总冠军。此次成都展，将作为第十二届潮饮大赛第一场分区赛继续开启全新的赛程。 *具体情况以现场为准。 咖啡美食文化节，C端流量的巨力引擎 2024年6月27-29日，展会精心打造的HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节将空降成都世纪城新国际会展中心H2号馆。这场咖啡节将持续3天，届时，将有60+品牌参与到本次活动中。 现场将汇聚大量投资者与上下游供应商，搭建了无数商贸合作的桥梁。如今，这场盛事已跻身全国范围内具有影响力的C端咖啡美食集市，上海站更是吸引了超过8万热情观摩者。 在现场，观众将见识并品尝到来自世界各地的咖啡豆。也将现场观摩手冲、冷萃、冰滴等各式制作手法，了解浅烘、中烘、深烘等烘焙类型，品尝各种芳香风味。 西南酒店餐饮风向标，行业大咖的交流圣地 展会现场集结了酒店、餐饮届的众多大咖，针对西南地区独特的饮食文化和物业、商业空间资源，量身打造独树一帜的专业论坛。 论坛一览： -2024文化与创新赋能饭店可持续发展论坛 -2024成都餐饮行业高峰论坛暨成都餐饮企业联合会会员大会 -2024餐饮人大会 -2024四川火锅产业发展大会 -中国（成都）川菜高质量发展大会 -2024首届川派火锅文创宴及品鉴会 -6.27餐饮选品采购节 -第五届中国火锅TOP500菜品爆品、饮品大赛 -2024餐饮食材单品爆款新品发布会（成都站） -第三届餐饮新营销新增长专题日 -2024首届成都餐饮场景设计创新论坛 -西南清洗保洁发展论坛 -西南物业行业发展峰会 -中国酒店创新发展高峰论坛 *以上活动以现场为准 年度大展全新升级，凝心助力行业发展 2024HOTELEX成都展将在专业度、质量、服务等方面不断创新升级，为酒店和餐饮行业的繁荣和长期稳定发展提供新思路。2024HOTELEX成都展还打造了全平台传播的新媒体矩阵，线上线下与各大媒体合作推广，让展商、展品及各位选手嘉宾得到最大程度的曝光。 2024年6月27-29日，成都世纪城新国际会展中心，2024HOTELEX成都酒店用品及餐饮博览会将与来自海内外的参展商及专业观众再次相会。欢迎各位酒店餐饮业的同仁，在盛夏之初，相聚西南，共同推动行业发展，擘画行业未来。 关于上海博华国际展览有限公司 Sinoexpo Informa Markets 上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼集团 (Informa PLC., 全球最大的会展主办机构, 英国富时100上市公司）与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。公司展会全年租馆总面积已达到162.9万平方米（2023年），为来自全球的超过114万采购人士创造了多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了8个B2B网站，8个B2P采购通小程序，1款APP产品组成的线上平台。公司总部位于上海，下设机构包括：2家全资子公司–上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览（上海）有限公司，2家分公司位于北京和广州，2家合资公司–中山古镇灯都博览有限公司及广州博泓国际展览有限公司。博华公司员工总数近500人。
