中科中创：精于亚麻籽，实现健康食品消费升级
中科中创：精于亚麻籽，实现健康食品消费升级
在如今，健康生活的理念已经被更多人接受和认同。随着社会经济的不断发展，健康产品和应用技术不断突破创新，健康消费的市场活力也在加速释放，消费者的诉求早已从“吃得饱”、“吃得好”向“吃得更健康”转型升级。由此，也带来了食品产业的新变革和新机遇，开启了行业高质量发展的新篇章。都说，民以食为天，随着居民膳食结构及营养健康水平的日益提高，食用油脂领域也迎来了比较大的变化。这其中，作为新贵代表之一的亚麻籽，营养价值和保健功能正逐渐被人们广泛认知，其经济价值受到了越来越多的重视。作为资深的媒体人和行业观察者，我们确信：亚麻籽产业的发展前景会越来越为广阔。今天，我们高兴地邀请到了浙江中科中创功能食品有限公司总经理闵国斌（以下简称闵总），作客《企业星Show》栏目，与大家一起聊一聊亚麻籽产业的新趋势、新技术、新应用和新发展，以及，在当下新的发展阶段，食品行业企业该如何以高质量产品供给和服务，引领消费、创造消费、发掘消费增长潜力，更快更好地形成行业发展新优势。
本期嘉宾
浙江中科中创功能食品有限公司
总经理 闵国斌
企业星show：欢迎闵总来到我们《企业星show》栏目作客！首先请您简单给大家介绍一下浙江中科中创功能食品有限公司。
闵总：谢谢主持人！昊图食品网的朋友们大家好！首先感谢昊图食品网的邀请，能有机会在《企业星Show》栏目与大家见面。
中科中创是一家专注于亚麻籽功能性食品研发、生产、销售一体的产业化企业，拥有自己的研发中心和研发团队，拥有亚麻籽高效熟制脱氰等多项国家专利核心技术，为客户提供优质的专利脱氰亚麻籽原料及亚麻籽功能性食品。公司产品在减脂减重、三高慢病调理、更年期综合征、防癌抗癌、亚健康人群提高免疫力方面以及日常膳食营养补充等领域都有非常广泛的应用。
通过多年来的努力，公司已经建立了近万平米的生产工厂，近期新增的蛋白棒系列生产线也即将正式投产，深受客户及广大消费者的认可。公司一直处于良性发展阶段，也获得了诸多业界和社会荣誉，如：国家高新技术企业、国家科技型中小企业、健康行业匠心产品、FFC科技创新奖等。公司通过了ISO9001和ISO22000认证，也是中国食品药品企业质量安全促进会《营养代餐》团体标准副组长单位。在这里，还是非常感谢朋友们与消费者对我们的信任与支持！
在研发之初，我们对全球亚麻籽的食用历史、临床研究与营养干预检索，并与众多植物种源作了筛选对比，认定亚麻籽在功能性食品上是未来的一个方向，于2011年成立了浙江中科中创健康科技有限公司，公司创立的宗旨就是专注亚麻籽的产业化，至今已走过了12个年头。所以，我们也是国内最早突破亚麻籽全籽应用技术的企业之一。公司走上了快速发展的道路，2020年，根据项目需求成立了浙江中科中创功能食品有限公司。
12年来，我们对国内市场的亚麻籽全籽营养进行应用与推广，赢得了大部分消费者对亚麻籽的认知和认可，积累了相对独特的竞争优势。我们依据不同的客户和产品需求，通过强大的研发力量和多年累积的亚麻籽生产经验，做到了配方产品精准化、个性化打造。同时，通过多年来与多家医院合作，临床营养干预实践。目前，浙江大学第二附属医院联合浙江省内7家医院的《亚麻籽配方粉对血脂异常的影响》的多项研究还在进行中。多年的临床研究，积累了大量临床干预效果的数据!中科中创，专注与坚持“以科研为基石、以健康为指南”是我们企业的宗旨，也是我们企业发展坚持的方向!
企业星show：未来，随着健康生活理念的广泛普及，健康产品和应用技术在不断地突破创新，这些必然会加速催生消费市场需求的快速释放。那么，我们中科中创公司的亚麻籽产品，相比较于市场上的业界同行，有哪些核心优势呢？
闵总：基于亚麻籽的高含量omega-3脂肪酸、膳食纤维、亚麻蛋白、木酚素以及钙、铁、锌、硒、钾、镁等的多重营养，其自带多重功能特性。我们亚麻籽产品在大众市场主要用于减肥代餐。从全球视野来看，亚麻籽属性的功能特性已经被普遍接受。在专业市场，全球可检索亚麻籽的研究文献有几万篇，临床研究也有3000多篇。研究证实：亚麻籽在减脂减重、高血脂、高血糖、高血压、动脉粥样病变、外周动脉疾病、心脏病、便秘、提高基础代谢率、改善更年期症状、乳腺痛、多囊卵巢综合征、乳腺癌、卵巢癌、前列腺增生、前列腺癌、结肠炎、结肠癌、抗慢性炎症、减轻放化疗副作用、肝肾保护等有明显干预作用，深得医药界专业人士的普遍认可。
我们中科中创公司拥有亚麻籽高效熟制脱氰工艺，有亚麻籽粉的保健用途、全方位综合利用加工技术等多项国家专利，拥有10万级的洁净车间的软硬件资源优势。高效熟制脱氰专利保证了亚麻籽食用的安全性，亚麻籽粉碎专利技术使我们在加工过程中完整地保留了亚麻籽全粉的营养成分。另外，我们对原材料也是从源头进行全球优选。甄选国内、加拿大、俄罗斯、哈萨克斯坦等国家的高质量亚麻籽，从源头开始就对我们产品提出高要求。这些，都是我们产品品质保证的核心优势。
同时，我们也建立了亚麻籽科研基金。融合社会力量，来共同研究和开发利用亚麻籽，我们一直在加强自身团队科研能力建设，积极推动亚麻籽研发和产业化。我们还在筹建亚麻籽产业园，建立现代化亚麻籽植提工厂，这是我们近期的规划。进一步深入木酚素的提取与应用研究、亚麻籽纤维的提取与应用研究、亚麻蛋白的提取与应用研究等，打造亚麻籽应用全产业链是我们既定的发展目标。
我们知道：要达成以上目标，我们必须加快高级人才队伍的建设，以此适应公司的高速高质量发展。在科研方面，我们将加快推进亚麻籽非药物临床营养干预研究项目在全国的拓展的步伐，往功能性食品营养补充化、日常化方向发展，让亚麻籽走进千家万户，让更多国人受益。我们也希望与客户共同成长，食品质量与确实功能、可持续性发展与社会责任，是中科中创矢志不渝的追求。
企业星show：在国内的功能食品市场，亚麻籽被普遍认为具有辅助降血糖、增强免疫力、辅助改善记忆等功能特性。我们想知道，在大健康领域，中科中创最近有推出什么亚麻籽新品吗？新产品的市场反响如何？
闵总：亚麻籽产品作为大健康领域的不可或缺的类目，逐渐为大家所认知。我们注重产品的原创研发，可以提供的产品服务有脱氰亚麻籽原料供应、奶脆系列、奶昔系列、配方粉系列、蛋白棒系列等亚麻籽产品，可以满足客户的各种需求。
为顺应公司发展，结合市场需求，我们近期将与客户联合推出推出亚麻籽植物奶昔系列、亚麻籽蛋白棒系列、亚麻籽烘焙系列产品。根据产品的推广渠道不同，我们确定了多品牌发展的品牌战略，以期在不同的渠道领域为客户、消费提供更优质的产品与产品服务。我们也将继续根据客户需求，开发更多适合市场需求的功能性产品。
目前阶段，亚麻籽植物奶昔系列、亚麻籽蛋白棒系、列亚麻籽烘焙系列产品已经推出。我们前期做了大量的市场调查，并与众多的代理商客户交流，对口感、功能定位进行市场调研。总体上来说，确实得到了大家的高度认可，同期的线上测试，也得到消费者的一致好评。在新产品测试过程中，已经有很多客户表达了强烈的合作意向，我们有充分的信心运作好新产品系列，这也是企业未来成长的新增长点。
大健康产业，可以说是潜力巨大的新兴产业。国家十四五规划也大力提倡发展，我们正处于前所未有的大健康时代发展机遇期，随着我们对亚麻籽的推广普及，大众对亚麻籽功能食品的认可越来越高，其功能特性在代餐食品、慢病管理以及应对疫情、提高免疫能力中大有可为。
市场的趋势在哪里，资本就在哪里。功能食品是大健康领域一个主要的方向，也引来各路资本竞逐，希望有更多的企业加入亚麻籽推广，为大众提供更多高质量亚麻籽产品，做大做好做深亚麻籽产业领域。
企业星show：这两年，国家大力倡导的畅通国内大循环、促进国内国际双循环、全面促进消费......这些都是目前构建新发展格局的重点,新的发展格局也将给健康产业领域的发展带来新的历史机遇。请问，当前的市场环境和外贸政策，是否对中科中创产生一定的影响？
闵总：与大多数企业一样，疫情当下，难免会受到一些影响。我们在原材料进口中也遇到了一些困难。好在公司应对得当，原材料储备充足，得以度过前面的艰难时刻。
从另一个角度看，疫情对大健康行业也是一个促进，使得大众更注重自己的身体健康。基于亚麻籽助力人体免疫力的提高，公司及时调整运营策略，从功能营养学的角度强化了亚麻籽提高免疫力的宣教。因而，在这3年的疫情期间，尽管也遇到了一些小的波折，公司整体业务还是保持了良性的高速增长。
在海外布局方面。一直以来公司在产品生产和质量管理规范上，都是以国际标准为导向。目前，我们已在积极接洽一部分海外客户，未来公司进军海外市场，应该是必然的选择。而在国内，电商是产品销售、推广和品牌传播非常重要的渠道。虽然我们目前还是以B端客户为主，下一步，服务好电商客户，也是我们工作中重要的业务内容和重点方向。中科中创正在积极布局电商渠道，我们推出的亚麻籽蛋白棒系列、亚麻籽植物奶昔系列产品，本就是根据客户需求为电商、社区新零售场景打造的，在产品功能定位、包装设计、食用的便捷性等方面，赋予了产品更多的电商、社区新零售概念，现已有多家合作商确定了具体的合作方向。
经过多年的市场普及教育，消费者在体验中认可了亚麻籽，市场对亚麻籽的接受程度越来越高。基于全球对亚麻籽的研究，国内对亚麻籽的科研还有很多需要完善的地方，在这方面，希望我们的亚麻籽研究基金，能吸引有更多的专家、学者进入到亚麻籽领域的学术研究与应用开发，继续以科研为原动力，带动亚麻籽产业快速发展。
中科中创将秉持初心，不管外界环境如何让变化，做最安全的亚麻籽食品，是我们永远不变的宗旨。而结合市场环境的变化，我们在营销策略上也要顺应市场，运用各种策略组合，建设和推动中科中创在亚麻籽领域的品牌价值。
专注亚麻籽的应用产业化，是我们不变的方向。公司的发展规划，都是围绕亚麻籽全产业链深度挖掘和打造在努力。我们也希望通过我们的努力，持续推动中国的亚麻籽产业健康发展。
企业星show：感谢闵总的分享，也感谢您抽空来到我们的《企业星Show》栏目做客。我们在闵总的深情介绍里面，也感受到了产业人对亚麻籽事业的热爱与情怀。亚麻籽事业前景广阔，必定大有可为。最后，请闵总给我们大家说一说您的期待，给大家的寄语？
闵总：一粒亚麻籽虽小，带给我们的却是一份大健康！持续多年专注于亚麻籽事业，让我对亚麻籽有着非常深厚的、独特的感情。我希望通过我们中科中创人，与我们的合作伙伴一起努力，凝心聚力打造亚麻籽的全产业链，让亚麻籽走进千家万户，让大自然赠予的珍宝为人类健康事业做出应有的贡献。最后，再次感谢《昊图食品网》，给我们提供了这么好的一个平台和一个展示沟通的舞台。我也祝愿《昊图食品网》勇担重任，使命必达。蒸蒸日上、越办越好！祝昊图事业兴盛长虹！
讲述企业成长故事，挖掘品牌生长力量！《企业星Show》栏目为中科中创积极点赞！我们祝愿中科中创：在全球亚麻籽产业发展的蓝海事业里，一路阳光、乘风破浪，成为行业领军者，独领风骚！