如何抢占冻品下半场商机？听行业大咖来解局

一场疫情，给企业经营带来全新的挑战。如何增强抗风险能力、生存能力、盈利能力，成为企业领导者们思考的问题。

“疫”情之下，经销商也举步维艰，对于如何抓住下半场市场机遇依然很迷茫。

为冻品人士答疑解惑，助力大家踏准下一步节拍，中国冷冻食品千商大会8月7日将在郑州举办。作为冻品行业的年度盛会，今年都有哪些看点？

姚冰冰/文

看点1

大咖论道，米面、火锅料龙头助阵

受新冠肺炎疫情影响，餐饮业经历了一次长时间的歇业，一大批餐饮供应链企业、经销商业务停滞，至今尚未完全恢复元气。

最近疫情反复，使企业经营遇到了新的挑战。经此一“疫”，如何增强企业的抗风险能力、生存能力、盈利能力，成为领导者思考的问题。

近日，速冻米面行业龙头三全食品公布2020年半年度业绩预告，上半年预计实现净利4.35亿~4.62亿元，同比增长390%~420%，成绩喜人；火锅料龙头安井食品目前虽暂未公布上半年销售数据，但根据一直以来的表现可以预料，这个“尖子生”的行业地位依然不会动摇。

疫情之下，龙头企业为何仍能创下喜人业绩？企业领导者们不妨跟着大咖学学经验。

8月7日，河南郑州，三全食品股份有限公司董事长陈南、福建安井食品股份有限公司总裁张清苗将分享自身创新实践、商业思想和对行业未来的判断，与广大同仁进行观点碰撞。

看点2 

       专业干货，直击“疫”后破局重启难题

受疫情影响，食品企业面临严峻挑战，冻品商更是危机重重。毫不夸张地说，2020年对经销商来说可能是生死存亡的一年。

近几年，市场竞争不断加剧，去中间化、去经销商等言论层出不穷，倒逼经销商向平台商、零售商转型。疫情的持续，也进一步放大了对市场和消费的影响，经销商面临新一轮的生存危机。

生存还是毁灭，成了新形势下经销商必须面对的问题。5月底，冷冻食品传媒做了《5月马上结束，冻品人生意怎么样》的问卷调查，过半受访者生意恢复6成以下，70%的人业绩预期不如去年，其中42%的人表示会比去年差很多。

在此背景下，电商发展一枝独秀，经销商触网成了今年最热的话题。掌握方法，玩转电商其实并不难。本届千商大会，红提电商创始人张磊，中国互联网战略话题营销专家甄妙深度解析电商营销，助你从小白轻松进阶到高手。

随着疫情防控进入常态化，经销商最关心的话题莫过于疫情后的危机与破局了。届时，组委会还将邀请营销力咨询董事长王冠群做出相关主题分享，手把手教你化解危机，破局重生。

此外，东极定位创始人等营销专家还带来“定位”专场，为企业提供战略定位咨询，帮助企业家及核心管理团队学习和应用定位理论。

看点3 

       打造最强线下体验感，向隔空喊话“say no”

疫情期间，行业人士线上交流对话不断，给予从业者很大信心。但如同网购解不了逛街的瘾，隔空喊话始终呈现不出线下的体验感。

本届千商大会集结众多专业人士，涵盖多个领域，为你解读产业格局与市场走势，分享业界领袖智慧和视野，面对面聆听，实打实交流。

在当前疫情防控常态化的情况下，主办方从专业、实用、深度出发，为大家创造了这个线下面对面交流的机会，实属难得。这是后疫情时代，业内首场大型深度线下交流会，也是速冻食品行业为数不多的、专业的线下交流活动。

看点4

      “会+展”，全方位览尽冻品商机

除了千商大会，同期的冷冻食品和餐饮食材展从另一个层面带你看行业。

8月7日，参加千商大会，聆听观点；8月8—10日，逛第十三届中国冷冻食品和餐饮食材节。看行业新品，找寻实践之道，以“会+展”“理论结合实践”的形式让你揽尽冻品商机。

尤其是第十三届中国冷冻食品和餐饮食材节，首次将火锅食材、米面、牛羊肉、特色食材、水产等品类汇聚一起，契合当下行业融合发展的大趋势。

深层次来讲，本届展会代表着中国速冻食品、餐饮食材业开始走出低迷、恢复重启、回归常态。这不仅仅是一场活动，更带给行业人士信心、力量和希望！

      《中国食品报》（2020年7月16日 05版）

（责编：赵莹莹）