近几年来,越来越多的企业和创业者们被新式茶饮庞大的市场前景所吸引,纷纷加入到茶饮人队列中。时至今日,茶饮行业已经发展到 4.0 时代,种种迹象均在向市场传递一条讯息:健康茶饮成为主流。
近日,北京三元食品股份有限公司与欧帝咖啡食品有限公司共同举办的以“健 · 索 · 未见”为主题的茶饮健康 4.0 时代高峰论坛开幕。三元食品副董事长、总经理张学庆和三元食品特渠事业部总经理张勇特地录制了视频,以此感谢所有为三元食品提供支持和帮助的同行们。
活动现场,三元食品发布了一款全乳脂奶茶基底产品,由调茶师制作了数款新品茶饮,通过实际操作向用户展现了茶饮系列产品的应用解决方案。
三元食品特渠事业部总经理助理唐刃介绍到,这款奶茶基底是基于健康、便捷几个方向研发的,它是为了响应市场需求导向,由三元研发的健康茶饮原料,具有以下几点特征——
全乳脂:使用稀奶油、脱脂乳粉、炼乳等天然乳源制成;
在供应链保障上,山东碧海包装材料有限公司执行总经理王立介绍到,三元食品这款奶茶基底采用多层复合包装材料,安全有保障,中间有铝箔层,延长了保质期,无菌灌装避免了二次杀菌,保留茶香口味。
近年来,消费者对新式茶饮的健康要求越来越高,已经有部分 90 后、00 后消费者开始关注产品背后的配方和原料。对此,三元食品特渠事业部产品经理王艳蕊表示,未来新式茶饮的原料升级也将成为一大趋势。
为了帮助茶饮店在原料上打好“健康牌”,三元食品特别布局了茶饮市场产品线,研发了主打健康的全乳脂奶茶基底以及奶盖浆等一系列产品,为茶饮店提供了一站式解决方案。
值得注意的是,在本次高峰论坛现场,三元食品已经与欧帝咖啡、上海博华国际展览有限公司,分别举行了战略合作签约仪式,未来将加大力度布局茶饮市场。