海南省白沙县举办2020年学校食品安全暨疫情防控工作培训班

当前是春季开学及新冠肺炎防控的关键时期，也是食源性疾病易发期，食品安全风险加大。为进一步增强学校食品安全的责任意识，提升学校食品安全的管理能力，提高履职尽责和依法管理的水平，推动全县学校食堂管理工作规范、有序进行，确保全县师生的饮食安全， 2020年5月28日上午，海南省白沙县市场监管局联合县教育局举办白沙县2020年学校食品安全暨疫情防控培训班，县市场监管局局长林超先、县教育局总督学黄国宇出席会议，白沙县辖区内所有学校（幼儿园）负责人及食品安全管理人员90多人参加。

林超先在开班动员会上提出三点要求:一是提高认识，进一步增强做好学校食堂食品安全工作的责任感；二是适应新模式，开创学校食堂管理和监管新局面；三是切实加强宣传培训，营造良好社会氛围。

黄国宇总督学对学校（幼儿园）的负责人提出具体要求，一是目前还在疫情期间，大家必须继续紧绷神经，不能有思想上的放松；二是各学校（幼儿园）食堂要牢固树立“食品安全第一责任人”的责任意识，做好做细做实食品安全工作。

县市场监管局餐饮室主任翁天杰结合今年学校食堂验收发现的问题以及当前实际情况，以问答和交流的形式，对学校（幼儿园）负责人和食品安全管理员针对《白沙县食品安全疫情防控手册》和春季学校食堂食品安全工作进行重点培训。

会后，学校（幼儿园）负责人表示，会结合自身情况根据相关要求，积极配合监管部门，做好食堂的饮食安全工作。

（翁天杰）