山东食协18项白酒创新团体标准正式实施

本报讯   5月20日，由山东省食品工业协会联合山东9家重点白酒企业起草的18项白酒创新团体标准，已在全国团体标准信息平台正式发布实施。

《国井绵雅酱香型白酒生产技术规范》等18项团体标准的实施为白酒创新香型提供了技术标准，为白酒行业规范管理白酒创新香型提供了技术支撑，有助于强化山东省白酒创新香型标准化管理意识，制定满足市场和创新需要的团体标准，扩大市场标准的有效供给，服务山东省白酒高质量发展。

此外，18项团体标准的制定建立了白酒创新香型和生产技术规范标准体系，对指导企业标准化生产具有重要意义。

（马永刚）