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创意筑造青春梦想 激情点亮韶华时光———2020年中国食品科学技术学会六项学生创新活动有序开展
突如其来的新冠肺炎疫情使原本正常的工作和生活发生了很多变化,对“宅”在家中的高校学子们来说,学习以外的思考时间更多了。在此背景下,中国食品科学技术学会(CIFST)以创新的方式持续推进开展了13年的学
山东拟要求
高校
食堂低价菜占比不低于20%
山东省教育厅官网近日公布了《关于加强高等学校食堂管理意见的通知》(征求意见稿),要求高校要制定承包或者委托经营食堂方退出管理办法,同时学生食堂毛利率控制在35%以内。征求意见稿要求,学校要将食品安全列
郭选利:后疫情时代的
高校
团餐发展面临新挑战
人物简介郭选利,陕西省烹饪餐饮行业协会团餐专业委员会主席、中盛餐饮管理有限公司总监目前,国内团餐企业已经超过10万家,整个团餐产业规模超过1.5万亿元,占据餐饮市场份额的三分之一。毫无疑问,团餐是个大
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