数据显示，2019年我国团餐市场规模达1.5万亿元，占餐饮份额的三分之一左右。另据相关机构估计，2021年，我国团餐市场规模有望突破1.69万亿元。这么大的“蛋糕”，自然吸引不少企业抢吃，比如顺丰、万

由河南省商务厅、郑州市商务局、郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部支持，郑州市餐饮与饭店行业协会主办的《河南厨师赴武汉 用美味奉献爱心》表彰大会5月8日在郑州举办。现场不仅表彰了赴湖北武汉抗疫一线的6名最美河

5天小长假，餐饮业迎来了消费小高峰，回暖迹象明显。究其原因，除疫情缓解与外部防控等级下降外，餐饮业的回暖，与餐饮企业自身采取的多项举措有关。这其中，跨界转型成为餐饮人不约而同的选择。很多原本不做外卖的

上海领跑连锁店持续高增长 据前瞻产业研究院发布的《中国餐饮连锁行业商业模式与发展趋势分析报告》显示，我国餐饮业已进入经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。餐饮连锁企业是经营同类餐饮服务产品的若干

本报讯 近期，餐饮行业恢复外卖，但复工复产之路仍是困难重重，武汉市洪山区市场监督管理局对此高度重视，调集全局力量多方全力支持。卓刀泉食药所作出积极响应，为帮助企业能够挺过难关，早日恢复正常，于5月1日

人物简介郭选利，陕西省烹饪餐饮行业协会团餐专业委员会主席、中盛餐饮管理有限公司总监目前，国内团餐企业已经超过10万家，整个团餐产业规模超过1.5万亿元，占据餐饮市场份额的三分之一。毫无疑问，团餐是个大

虽然国内疫情已得到控制，但全球形势不容乐观。受疫情影响，国内已有多个餐饮类相关展会延期或取消举办，据

本报讯 （记者薛海军 通讯员武晓瑞）为贯彻落实疫情防控工作最新要求，全面强化疫情防控集中隔离点的餐饮食品安全，切实保障隔离观察人员和相关工作人员的用餐安全,内蒙古自治区呼伦贝尔市市场监督管理局第一时间

本报讯 全面推行公筷公勺、停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动、每个包间限开一桌......近日，由北京市商务局制定的疫情防控期间餐饮服务单位经营服务指引4.0版正式发布，进一步明确了餐饮服务单位的防控标

本报讯4月10日，省商务厅、省市场监管局、省文化和旅游厅、省文明办联合制定印发《河北省餐饮业分餐制、公勺公筷服务规范》（以下简称《服务规范》），对分餐制的分餐形式及服务要求，公勺公筷使用的术语和定义、

2020的开端并不平凡，历经一个多月的战疫，病毒风波逐渐平息，后疫情时代到来，复工之战已然打响！截止至3

原定于2020年4月17日在上海举办的“第八届中国智慧餐饮创新峰会”延期至7月17日举办，本次峰会由智慧餐饮峰会联合行业内协会，平台，品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖举办。共同探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业智慧发展助力。

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2020上海国际餐饮食材博览会将按计划在6月4日举办，本届展会将更注重推动企业销售通路尽快恢复，新渠道资源的有效对接

2020上海餐博会“搭建食材交流合作平台，助推餐饮产业健康发展”，将于2020年6月4日-6日在上海光大会展中心举办

主要变更内容概括：第二十九届上海国际酒店与餐饮业博览会展会时间：原2020.3.29-4.1确认调整为：2020.6.15

2019年11月12日，第二十三届FHC上海环球食品展，今日盛装启幕。开幕当天早晨，在庄严的万国旗下，FHC的开幕

世厨联在中国唯一认证洲际比赛即将开赛！一触即发就在2019FHC！

2019年9月27日，中国罐头工业协会和上海博华国际展览有限公司联合举办了2020上海国际罐藏食品及原辅料、机

三分钟带您纵览食品行业一周大事，2018年餐饮零售总额破4万亿、2018年中国酒类进口量减少8.26%，进口额增长2.12%等精彩内容请您继续阅读。