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菌博会八大亮点抢先看——首届中国（福建）食用菌产业博览会将在福州召开
首届中国（福建）食用菌产业博览会（以下简称：菌博会）将于2020年9月4-6日在福州海峡国际会展中心正式揭幕。首届菌博会以“产销融合促发展 合作共赢创未来”为主题，由中国食用菌协会、福建荟源国际展览有
福建古田：中国食用菌产业重要风向标——从福建古田看食用菌“县域工厂”模式的发展
【引言】2020年6月下旬到7月中旬，中国食品报社品牌农业战略推进中心调研团队前往福建、山东、四川、河南、上海等多地区调研我国食用菌产业的发展现状。我中心计划于8月下旬推出中国食用菌产业大数据报告，
我国银耳消费市场分析概要
【引言】近年来食用菌品类增长迅速，银耳是我国重要的食用菌品类之一，银耳的高营养价值也得到主流消费人群青睐，不少厂商在银耳产品的深加工方面做了尝试，但市场中仍然缺乏中高端、高端产品，银耳产品的快消化仍处
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