10月20日，由国家食物与营养咨询委员会指导，中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会与中国轻工企业投资发展协会联合主办，中国轻工企业投资发展协会营养健康促进专业委员会承办的“第四届中国绿色农业与食物营养高峰论坛”在国家会展中心（天津）隆重召开。

随着工业的发展，先进技术被更多地用于食品生产，货架上的精加工食品越来越多。然而，很多的证据表明，精加工食品的高摄入量可能增加非传染性疾病的患病风险。那么，究竟什么是精加工食品？有什么方法可以减少对其的

本报讯 （记者刘艳芳）7月8日，适值第16个“世界过敏日”，由雀巢健康科学、中国妇幼保健协会、阿里健康、宝宝树、孩子王等组成的“抗敏联盟”正式成立。联盟集学术、厂商、电商、母婴垂直社区、母婴零售五方头

6月24日，国家卫健委公布了《营养与健康示范学校创建与评价技术指南（征求意见稿）》，其中对营养与健康示范学校的创建“门槛”做出详细规定，具体包括：学校食堂或为学校供餐的企业食品安全分级需取得当地监督管

《食学（第二版）》2020注定是个不寻常的年份，突如其来的新冠疫情打乱了人类的生产生活秩序，甚至对全球政治、经济体系产生深刻影响。食事是人类生存秩序的基础。联合国一份报告显示，受新冠病毒疫情影响，全球

本报记者 王 薇5月29日，中国食品科学技术学会组织有关专家，在北京对农业农村部食物与营养发展研究所自主研发的“双蛋白食物创制及在血液病临床营养干预中的应用”项目进行了鉴评。经质询和讨论，专家委员会形

本报讯 (记者王磊)全国人大代表、中国民间商会副会长汤亮在上海代表团小组会议上建议，国家从政策层面鼓励各类餐饮企业扩大外卖服务，把外卖作为一种新时代的餐饮业态来推进。汤亮表示，疫情期间，餐饮业受到了严

本报讯（记者王磊）目前国内一些幼儿园、小学开始试水“食育教育”。对于有效推进“食育教育”从娃娃抓起，全国人大代表、华中师范大学教授、长江教育研究院院长周洪宇在接受记者视频连线采访时表示，食育教育不仅适

本报讯 内蒙古自治区呼和浩特市教育局发布消息，6月初，呼和浩特市中小学营养配餐工作将做到城区小学全覆盖。内蒙古烹饪餐饮饭店协会团餐委员会在近日根据国家团餐标准制定了《内蒙古中小学营养配餐标准》，对于学

本报讯 （记者刘艳芳） 解决儿童肥胖问题的重点在于营造健康的食物环境，这需要多部门合作从顶层设计推动制度建设、法制建设，也需要以创新和社会责任引领产业发展，更需要全社会共同关注和努力，最终实现全社会联

本报记者刘艳芳“开启合理膳食新时代!”在我国疫情防控阻击战取得重大战略成果，疫情防控进入常态化之际，2020全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动于5月17日启动，并向全国公众发起两项倡议

本报讯 新冠疫情爆发期间，广州市第一人民医院老年呼吸科主任马为和她的团队长期奋战在临床和科研第一线，针对老年病人的发病特征，在老年病患的规范防治及诊疗策略方面积累了丰富经验。5月8日，马为做客《贝英名