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调味料
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标准化定制赋能调味品产业发展
近年来,随着外出就餐频次的不断增加,大小餐馆已经取代家庭,成为调味品消费的主渠道。而餐企对于菜品标准化、特色化的追求,让各种定制调味料开始崭露头角。但目前该类调味品的主要销路集中在B端餐饮连锁,尚处于
川式复合
调味料
:一颗冉冉升起的巨星
近年来,火锅、川菜在国内消费热度不断提升,也带动了川式复合调味料的快速发展。根据弗若斯特沙利文的数据显示,2020年我国复合调味料的市场规模接近1500亿元,其中火锅调料和中式复合调料加起来的市场规模
中式调味品 西式酱料 复合
调味料
后疫情时期仍将一路走高
“民以食为天”,对中国家庭而言,吃饭除了提供人体所需能量外,更重要的是承载着调节情绪、获得幸福感、维护美好家庭氛围的重任。而作为其中重要的一环,调味品扮演的角色不可小觑。正如《青山资本2020中国快消
让厨房小白秒变大厨 帮餐饮企业简化流程复合调味品B端C端通吃
“宅+懒”是当代年轻消费者真实生活的一个侧面,在疫情居家隔离的数月里,一日三餐的刚需品调味料再度成为亮点。复合调味料分分钟让厨房小白变大厨的优势使其成为C端懒宅们居家做饭的神器。而对于B端客户餐饮企业
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