烧烤的潜力是无限大的，但发展的路径却离不开烧烤食材供应链体系的加持与护航。未来的烧烤赛道的良性发展，不仅要依靠科学的营销管理模式，更要在烧烤食材不断升级、创新的基础上挖掘与时俱进的消费核心需求。

中国副食流通协会预制菜专业委员会成立大会，在热烈而充满激情的发言与行业交流中缓缓落幕，而这次的大会，也将是中国预制菜发力的新阶段和新起点。未来，预制菜赛道必将大有可为！

历时两天的活动，众多冷链食品产业中的与会代表纷纷表示，真是充实的两天行业活动，不仅让我们看到了丰富的产品矩阵，还学到了各位专家、学者，以及优秀企业家们对于行业的最新洞察与理解，真的不虚此行！

第二十一届西安国际酒店设备及用品展览会于2020年9月19日正式落下帷幕，本届展会展期为3天，吸引了众多经销商和专业买家前来，让我们一起来回顾一下这三天的精彩瞬间吧！

9月17日——19日，第二十一届西安国际酒店设备及用品展将在西安国际会展中心盛大开幕。

2020年9月17日，陕西省文化和旅游厅主办，陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司、西安曲江千秋展览策划有限公司、广州华展展览策划有限公司联合承办的第二十一届西安国际酒店设备及用品展览会，于西安国际会展中心（浐灞）正式启幕。

新华社记者陈晨、李浩搬入陕西省石泉县池河镇西苑社区的新家后，再到汛期，刘文波也能睡个安稳觉了。“老房子在滑坡带上，一遇上暴雨，干部就要组织大家往安全地带跑。”坐在窗明几净的新家里，如今已是一名驾校教练

本报讯 8月7日，以“十年风雨，应疫而战，逆势而上，破解危局”为主题，第十届中国陕菜文化研讨会暨2020陕菜产业发展创新高峰论坛在西安召开。来自省市政府分管部门的领导、饮食文化界、餐饮界的大师、餐饮行

本报讯 7月24日，国家重点研发计划专项课题“木本油料提质增效加工关键技术与设备研究”项目交流检查会在陕西省西安市举行。课题负责人中粮工科（西安）国际工程有限公司研究员曹万新主持会议。陕西师范大学食品

本报讯 日前，陕西省烘焙行业协会三届二次全会暨2020年月饼工作会议在富平县举行，来自省内及周边地区的烘焙企业会员代表、馅料生产、原辅包装材料、生产设备、教学机构、第三方检测机构等140多人参会。该协

本报讯 （记者王京臣）近日，猕猴桃全产业链项目管理研讨论证会在陕西省西安市举办。来自中国农科院郑州果树研究所、陕西省果业中心、西北大学、西安邮电大学、陕西农村科技开发中心、西安市农业农村局等单位的专家

本报讯 （记者王京臣）6月29日，2020年全国行业职业技能竞赛陕西省第十五届烘焙技术大赛暨未央区第五届职工烘焙技能大赛在西安食品工程高级技工学校举行，来自陕西全省的185位选手和企业单位参赛。此次大

本报讯龙舟竞渡，共话端午。2020御品轩大唐不夜城端午节系列活动近日启动。活动现场，在长达9米的仿真龙舟上，摆放着多种口味的粽子礼盒，游客可以坐在龙舟中持船桨免费拍照。工作人员手持粽子以及御品轩特制流

本报讯 这是实现“实景逛市场、休市不打烊、关门不关店、轻松购生鲜”的新型购物模式。6月18日，雨过初晴，天如碧洗，防疫不懈怠，复工复市增效益。西安方欣食品集团两大重点项目方欣如春酒店、陕西全景方欣线上

本报讯 6月4日，糖尿病、肾病和肿瘤全营养配方食品科技项目论证会在陕西省西安市举行，论证会由陕西省营养与健康食品创新中心、吉林青晨药业有限公司联合主办。来自陕西省营养学会、陕西省食品科技学会、西安交通

本报讯（记者王京臣）5月17日，陕西省2020全民营养周暨“5.20”中国学生营养日“云”启动仪式在西安举行。此届全民营养周宣传主题是“合理膳食 免疫基石”，倡导树立新“食”尚，推广全民分餐制。5月2

本报讯 为了使首次“西安老字号”和“西安名吃”评选活动获得更加良好的社会效应，提高“西安老字号”和“西安名吃”的社会知名度和美誉度，使得各个获选企业得以更好更快的发展，陕西省西安市商务局于 4 月 2