目前我国共有休闲食品相关企业14.7万家，江苏省以1.6万家企业排名第一，山东、福建位列二三位。近十年来，相关企业年注册量逐年攀升，2019年新注册3.1万家，同比增长36.4%，今年前三季度共新注册了3.9万家，同比增长105.2%，其中三季度新增1.7万家。此外，全行业58%的企业注册资本低于100万。

有7款薯片的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg）。其中，盐津铺子、三只松鼠、董小姐3款薯片样品的丙烯酰胺含量超过了2000μg/kg。