2021年1月15日组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易，投放数量3万吨。

科学家通过基因工程手段，敲除了在猪细胞表面添加α-半乳糖（Alpha-gal）的蛋白酶，那些对肉类过敏的普通人群因此可以放心安全地食用这种基因编辑猪。

俄罗斯约67%的出口禽肉发往中国，迄今对华禽肉出口额已达到去年同期的7倍；前7个月，中国通过满洲里海关进口俄罗斯食用油的货值同比增长1.2倍；

近日，温氏股份发布了2020年半年报。报告期内，公司实现营业收入359.57亿元，同比增长18.20%；实现归母净利润41.53亿元，同比增长200.33%。公司净利润增长主要受益于猪价高位，生猪养殖

作为火锅煎烤食材超市最早的探路者，邹立国从1998年一个开在沈阳小白楼市场不起眼的小店铺起家，在东三省精耕细作，如今拥有连锁店1000多家。近日，邹立国接受了记者的独家专访，一起来看下他是如何看待当下

都昌县人民政府（以下简称“甲方”）为了促进县域经济，拟引进上海雪榕生物科技股份有限公司（以下简称“乙方、公司”）在都昌县分期投资建设雪榕生物食用菌产业园项目，即建设食用菌工厂化生产车间及食用菌精深加工项目。

人造肉需注明“仿”“人造”“素”“等字样，未使用转基因食品原料不得使用“非转基因”介绍等

此次率先引进Beyond Meat,并于近日与The RUG、Titikaka等北京多家网红餐厅达成合作,推出多样化的植物肉系列创意菜。在给予用户多样化的饮食选择,打造新鲜饮食体验的同时,春播希望传递合理膳食的健康生活理念,并且借由植物肉美食餐品的推广,提高消费者对于这个新产物的认知和接受度。

Kuleana公司由Jacek Prus、Ron Shigeta、Sonia Hurtado三人联合创立，后两者都是欧洲颇具名气的食品科学研究员，Jacek Prus则担任了公司的CEO。

目前备受关注的人造肉属于植物肉类的范畴，正是“替代蛋白”领域的一个研究方向。

6月全国猪肉价格同比上涨81.6%，环比上涨3.6%。截至7月29日，全国猪肉平均价格为55.50元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨90.2%。

本报讯 （记者王金臣）8月3—5日，首届中国（郑州）食品博览会在河南省郑州市举办。此次博览会由河南省商务厅、商务部外贸发展局、郑州市人民政府联合主办。双汇作为中国肉类食品领军企业应邀参展，双汇发展总裁

本报记者 张宏沛 通讯员 王文革西海固是宁夏回族自治区贫困地区的代名词，联合国教科文组织曾称这里“不适宜人类居住”，如今这里换了新模样。西海固的“海”指的是海原县。近年来，海原县深入挖掘肉牛养殖的传统

多年来，山东省规模肉类加工行业在肉类总产量、资产总额、销售收入、市场占有率以及出口等方面一直稳居全国首位。然而，上半年由于受到“两疫”（“非洲猪瘟”和“新冠肺炎”）严重影响，广大企业遭遇到了前所所未有

细雨浸润下，宁夏西吉县下堡村碧绿如洗。村口一侧的艾草扶贫车间内，数十名女工或分拣，或装袋，场面热火朝天。每个月，经她们之手加工销售的艾草护垫和沐浴包，总价40万元。下堡村所在的西海固地区，“苦瘠甲天下

7月14日， 国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2020年上半年进出口情况。海关总署发言人、统计分析司司长李魁文表示，今年上半年进出口货运量增长，主要大宗商品和重点农产品进口量增加。数据统计，上半年

本报讯近日，海关总署、国家卫生健康委、国家市场监管总局向全国各省、自治区、直辖市下发《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》，要求对部分自厄瓜多尔进口的冻南美白虾实施停售、封存、召回、

本报讯 坦桑尼亚工程、交通和通信部部长卡维维日前表示，自今年5月以来，已有147吨维多利亚湖鱼片通过姆万扎机场出口国外。接下来，坦桑尼亚政府将讨论如何进一步扩大鱼片出口，寻找更多可降落在姆万扎机场的航

随着社会消费水平以及全民健康意识的持续提升，消费者在关注饮食口味的同时，也更加重视食材的营养和安全，尤其是高蛋白、高纤维素、低脂肪的营养食材，具有广阔的消费需求和发展空间。人造肉作为一种新型健康食品进入大众视野，并且备受资本追捧。

7月1日，“人造肉第一股”Beyond Meat宣布，将通过盒马鲜生，在中国大陆开始其人造肉速冻肉饼的零售，这也是人造肉第一次进入中国商超体系，从7月4日起在上海盒马鲜生门店首发，8月起在杭州、北京等