据美国全国公共广播电台11日报道，美国的婴儿奶粉短缺现象已持续几个月，近来有加重迹象。

当地时间2月21日，麦当劳官方平台发布消息称，四川辣酱将再现江湖。据当地媒体称从本月26号开始持续供应，在全美多家麦当劳餐厅均可买到。

由于鸡肉食品可能接触到了一种有害细菌——李斯特菌，出于“高度谨慎”的考虑，发出召回通知。该公司表示：“虽然没有确凿的证据表明产品在装运时受到了污染，但出于谨慎考虑，公司将启动自愿召回程序。

2月9日上午，金华市冷链食品物防专班接义乌市物防工作专班报告，发现一批美国进口奥克兰猪手共1份样品新冠病毒核酸检测阳性。

宁河区在对辖区某物流公司开展新冠病毒核酸检测时，发现一批美国进口啤酒整托外包装样本检测结果呈阳性。该批货物未流入我市市场，已按相关防疫措施进行处置，相关人员核酸检测正在进行中，已出结果均为阴性。

科学家通过基因工程手段，敲除了在猪细胞表面添加α-半乳糖（Alpha-gal）的蛋白酶，那些对肉类过敏的普通人群因此可以放心安全地食用这种基因编辑猪。

美国300家必胜客计划永久关闭，原因是必胜客母公司百胜集团在美国最大特许经销商NPC国际面临破产。

为稳定墨西哥湾地区海产业，将花费3千万美元收购该地区的虾。由于疫情导致水产市场上供过于求，价格跌幅很大，路易斯安那州和密西西比州官员不久前呼吁联邦政府援助当地海产业。

美国国家海洋和大气管理局表示，他们正在将可接受的短鳍鱿鱼的生物捕鱼量从大约5700万磅增加到大约6600万磅。在新英格兰和大西洋中部各州，渔民们将鱿鱼带到岸边作为食物。

智利三文鱼出口商希望目前在美国市场的价格已经触底，并开始再度回升。此前，超市售卖的新鲜红鲑数量增加，其价格一度下跌。

8月10日，@麦当劳、@汉堡王中国 双双在微博回应质疑，称其在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs（全氟和多氟化合物），完全符合国家相关标准。

中国海关日前公布数据显示，中国4月进口40万吨猪肉创纪录，较上年同期增长近170%，原因是买家抓住低价机会储存猪肉。中国今年前四个月共计进口135万吨猪肉，较上年同期增长170.4%。非洲猪瘟使得中国

本报讯 美国一家公司有机菊芋来源的菊粉近日获得美国食品和药品管理局（FDA）的一般认为安全（GRAS）无异议信。这封信肯定了菊芋纤维用于食品的安全性。据悉，该公司最初于2019年2月11日向FDA提交

5月14日，上海举办的第20届中国国际食品和饮料展览会(SIAL CHINA)现场，来自美国加州巴旦木协会中国区总监肖峰寅先生、美国加州巴旦木协会食品研究和技术副总监黄光伟先生接受了食品展会大全网(FOODEX360)的采访，为我们带来更多加州巴旦木的分享。

在今年的展会上，将有68家美国展商展出各类美国食品、食品原料和饮料产品，并将举办各种展示、演示和品尝活动，推广来自美国的休闲食品、干果和坚果、全谷类食品、乳制品、含酒精饮料和非酒精饮料、海产品、酱料和调料以及牛肉和猪肉产品等。