新华社记者摊面糊、打鸡蛋、撒葱花……早上8点，在上海地铁13号线世博会博物馆地铁站附近的一家盒小马，记者看到，工作人员正紧张熟练地制作煎饼果子等早餐餐品。制作完成后，他们会将煎饼果子放入旁边的取餐柜。