本报记者 顾雨霏5月28日，酒类股盘震荡走高，迎驾贡酒涨停，古越龙山逼近涨停，酒鬼酒涨逾7%，金徽酒、山西汾酒涨幅超4%。随着国内疫情得到有效管控，白酒行业终于迈开了复苏的脚步。从4月份动销情况来看，

受新冠肺炎疫情的冲击，国民健康理念快速觉醒，食品产业转型升级面临提速。借助AI技术手段”打造“智能饮食”概念，为生产、消费各环节重构强大科技引擎，创新与消费者持续连接的场景，或将成为致胜关键。2020

本报记者 王小萱便利店作为流通行业的重要组成部分，尤其在疫情发生期间，为保供应、保就业、稳就业等方面发挥了重要作用。同时也提升了便利店行业的社会影响力。五一前夕，中国连锁经营协会便利店委员会召开线上交

5天小长假，餐饮业迎来了消费小高峰，回暖迹象明显。究其原因，除疫情缓解与外部防控等级下降外，餐饮业的回暖，与餐饮企业自身采取的多项举措有关。这其中，跨界转型成为餐饮人不约而同的选择。很多原本不做外卖的

直播带货方兴未艾，更应从肇始之初就刻上法治的烙印，以法治规范行业发展，以法治支撑巨大的商业流量，唯其如此,方能各方共赢、行稳致远。近日，央视著名主播朱广权和口红一哥李佳琦同框，带来了一场“谢谢你为湖北

随着我国经济实力的迅速发展，互联网技术也突飞猛进，网络带货成为当今营销的一种有力手段。需要提醒的是，在直播“带货”中，要守住安全阀门。开展疫情防控工作以来，上海市商务委会同有关部门和单位开展了许多关于

本报讯 （记者罗晨）《自然》杂志旗下《自然—食品》日前发表一篇论文，报告了一种培养人造肉的新方法。这种方法由组织化大豆蛋白制成“可食用的3D支架”，支架再让培养的细胞长成类似牛肉的产物，供人类食用。在

中国消费者协会发布的《直播电商购物消费者满意度在线调查报告》显示，越来越多的消费者能够接纳直播电商，但电商直播购物存在的诸多问题不容忽视。例如人气造假、评论造假、诱导交易、虚假交易、规避安全监管的私下

5月14日，上海举办的第20届中国国际食品和饮料展览会(SIAL CHINA)现场，来自美国加州巴旦木协会中国区总监肖峰寅先生、美国加州巴旦木协会食品研究和技术副总监黄光伟先生接受了食品展会大全网(FOODEX360)的采访，为我们带来更多加州巴旦木的分享。