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为何蛋白质在抵抗病毒中至关重要？
新冠肺炎疫情暴发以来，多位专家提出，防病除了要戴口罩、勤洗手、常通风、保持社交距离外，加强饮食营养也极为重要。其中，蛋白质对保持良好的免疫力有着不可忽视的作用。复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授
γ-氨基丁酸或可助力提高认知功能
本报讯 一项最新研究成果近日明确显示，γ-氨基丁酸（GABA）能够明显改善受试者的认知功能。GABA是一种内源性氨基酸神经递质，天然存在于许多蔬菜、酸奶、朝鲜泡菜以及食品补充剂中。作为一种天然存在的非
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