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一夜之间，“制止餐饮浪费”的号召响彻全国，餐饮行业瞬间成为关注焦点。在此背景下，各地政府、餐饮行业协会、餐饮企业都开始行动起来，“小份菜”、文明餐桌等宣传海报的身影也越来越频繁地出现在多场景中。在向消

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【引言】2020年6月下旬到7月中旬，中国食品报社品牌农业战略推进中心调研团队前往福建、山东、四川、河南、上海等多地区调研我国食用菌产业的发展现状。我中心计划于8月下旬推出中国食用菌产业大数据报告，

本报讯 （记者粘新）7月29日，由中国奶业协会主办，以“创新引领，传递信任，协同发展”为主题的现代奶业评价体系建设启动会在北京成功召开。现代奶业评价体系建设工作包括奶牛养殖和乳品加工两大业务主体，建设

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当前，火锅烧烤食材一站式专卖店正蓬勃发展。在资本青睐，疫情助推之下，业内人士的探索热情也持续升温。据了解，锅圈目前开店超过3000家，年底目标是达到5000家。懒熊、邹立国、涮便利、巧乐厨、九品锅、H

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