近日，中国互联网联合辟谣平台在社交媒体上针对近一段时间恶意炒作的“生乳标准低所以奶味变淡了”的谣言进行了辟谣，指出生乳国家标准主要针对原料而非鲜牛奶产品，在实际生产中，乳制品企业会生产完全达标的产品。

本报讯 （记者粘新）日前，由中国奶业协会主办，以“创新引领，传递信任，协同发展”为主题的现代奶业评价体系建设启动会在北京召开。现代奶业评价体系建设工作包括奶牛养殖和乳品加工两大业务主体，建设内容主要涵

本报讯 2020年第十七届中国（青岛）国际食品博览会于7月29-31日在青岛国际会展中心举行。此次食博会由青岛市工业和信息化局支持，中国食品工业协会、青岛市食品工业协会主办，青岛市食品工业服务中心协办

本报讯 （记者粘新）7月29日，由中国奶业协会主办，以“创新引领，传递信任，协同发展”为主题的现代奶业评价体系建设启动会在北京成功召开。现代奶业评价体系建设工作包括奶牛养殖和乳品加工两大业务主体，建设

8月8—10日，由中国食品报主办的第十三届中国冷冻食品和餐饮食材节、第十届中国火锅料节将在郑州国际会展中心隆重举办。作为历届冷冻食品产业大会盛宴的“前菜”，“华鼎杯”第十三届中国冷冻食品千商大会暨战略

2015—2019年，中国啤酒消费市场总量下降，随着经济水平稳步提升，消费升级来临，啤酒业消费结构转型步伐持续加快，引导啤酒市场结构和产品结构快速变化。同时，随着啤酒优势文化逐步建立、普及和完善，国产

2020年是“十三五”的收官之年。站在这个新旧交替的历史节点上，积极思考产业未来发展方向显得尤为重要。“要推动优势名酒产区和美酒特色产区发展；推动白酒酒庄建立发展，作为中国白酒产业新的商业发展模式的一

本报记者 杨晓晶原料是膳食营养补充剂质量的保证和基础。从供给端来看，我国是全球膳食营养补充剂产业链最为完整的国家之一，是全球最大的原料供应者，同时也是全球最大的生产国，拥有全球数量最多的保健食品生产企

本报讯 金坛子酒国家级白酒专家鉴评会近日在成都川酿白酒体验馆举办，由中国酒届泰斗曾祖训为组长，中国酿酒大师刘友金、中国酿酒大师赖登燡、中国四届国家评酒委员杨官荣、中国国家高级酿酒师何永庆为成员的专家组

受疫情的催化作用，“社区”商业这块大蛋糕，正吸引众多玩家争相布局。对团餐行业而言，在全国各地蓬勃发展、频繁被媒体称作政府“民生工程”“助老服务”的社区养老食堂，会是下一个“战场”吗？专业第三方运营商入

三文鱼白虾卷入新冠病毒风波短短一个月内，就有三文鱼和厄瓜多尔白虾两种进口冷冻海鲜食材被卷入新冠病毒风波。北京新发地批发市场的“三文鱼案板检测出新冠病毒”事件，直接让三文鱼陷入了困境，让很多人闻“三文鱼

本报记者 章 玉 顾雨霏7月16日，中国酒业协会第六届会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议在北京召开，特殊时期召开的年会，线上线下上千名会员代表参加，吸引了业内业外及媒体的广泛关注。会上透露

本报讯 （记者鲍小铁）近日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食APP、王森冠军联盟联合主办的“第五届中国家庭烘焙料理大赛”正式进入复赛，从海选两千余人中脱颖而出的2

本报记者 王小萱遍布在大街小巷、社区拐角，且24小时散发着温暖灯光的便利店，为广大消费者的一日三餐带来各种快捷便利的服务，尤其是在今年新冠肺炎疫情期间，其重要作用日益凸显。中国连锁经营协会（以下简称C

本报讯（记者顾雨霏）7月16日，中国酒业协会第六届会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议在北京召开。根据章程规定，2020年是中酒协第五届理事会任期届满之年，此次会议选举产生了中国酒业协会新一届

本报记者 章玉 顾雨霏“中国酿酒行业是轻工业的传统优势产业，是重要的民生产业，也是许多地区经济的支柱性产业。多年来，中国酿酒产业发展迅速，成就显著。”7月16日，中国酒业协会第六届会员代表大会暨第六届

当下，中国餐饮业进入资源深度整合期，供应链企业进军前端餐饮，大型餐企也不断向上游供应链试探。7月10日，百胜（中国）投资有限公司(以下简称“百胜中国”)斥资5000万元，成立传胜供应链管理（成都）有限