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展会介绍
全球海洋城市（厦门）食品博览会以“向海图强‘拼食力’，新质促发‘蓝引擎’”为主题，旨在打造以海洋城市为核心的食品专业化展会，推动海洋食品全产业链上下游发展，为参展商提供优质的商贸合作机会与品牌传播效应。
展会于2024年11月26-28日在厦门国际博览中心举办。厦门作为全国首批14个海洋经济发展示范区之一，毗邻台湾海峡，与东南亚各国隔海相望，成为连接中国大陆与亚太地区的重要枢纽，凭借其得天独厚的地理优势和丰富的海洋资源，高站位构建现代化的海洋产业体系，汇聚了众多知名的海洋食品企业和研发机构，形成了完善的产业链和创新体系，对推动海洋城市食品新质生产力发展具有深远影响。
本届展会将进一步聚合全球各地优质海洋食品生产商、加工企业和销售商，全面展示优质产品，先进技术应用，搭建技术交流平台，覆盖产业供需，助力海洋食品全产业链高质量发展。
本届博览会展览面积达50000㎡，参展商2000+，专业观众50000+，同期活动10+，流量宣传1000万+
展品范围
★海洋城市展示区
包含中国海洋城市展区和国际海洋城市展区，展示海洋城市风貌、属地知名海洋企业、名特优海洋食品食材、海洋新技术、新装备、新材料
★滨江城市展示区
淡水捕捞技术、养殖模式及其成果、知名淡水食品品牌、特色产品，内河新型船舶、航运技术
★海洋新品种（功能食品）展示区
海藻零食、海洋植物提取物、海洋微生物发酵食品、藻类蛋白、海洋胶原蛋白肽、海藻膳食纤维等功能食品
★海洋（水产）预制菜展示区
冷冻鱼片、虾滑、蟹肉棒等海鲜火锅料；冷冻三文鱼片、鳕鱼排、金枪鱼排、带壳大虾等单品海鲜；即食海鲜：如海带、鱿鱼、贝类；海鲜预制调味包；海鲜腌制品；以及海鲜披萨、海鲜煎饼等创新菜品
★海洋（水产）冷链食品展示区
淡水鱼、海水鱼、贝类、虾类、蟹类、盐碱地养殖等水产品，冻品类，冷链车、冷库设备等冷链物流技术，冷藏、速冻、抗氧化等保鲜技术
★港澳台海洋食品展示区
香港、澳门、台湾地区特色的海洋食品，地方海鲜品牌，传统海鲜小吃，特色海鲜品种
★国际海洋食品展示区
日本寿司、法国生蚝、挪威三文鱼、泰国海鲜咖喱、意大利海鲜面、韩国海鲜豆腐汤、印尼烤鱼等国际特色海洋食品，国际知名食品企业
★海洋文创产品展示区
贝壳工艺品，海洋玻璃制品，海洋木雕等工艺品，绘画，装置艺术等海洋主题艺术品，海洋主题纪念品、家居用品、玩具、服饰、文具、电子产品
★综合食品展示区
地方特色食品、特色农副产品、传统糕点、特色风味小吃、特色酱料、特色饮品、有机食品、健康食品、餐饮食材、休闲食品、速食食品、调味品、果蔬制品、酒水饮料等食品
★食品包材设备展示区
食品包装材料、包装设备、食品储存容器、餐具及用具、标签及标识设备、智能包装解决方案
