第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX 2025），将于2025年3月30日—4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办！展会涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械和连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和高效的交流空间。

同期整合来自文旅、酒店、餐饮、零售、船舶、大健康等行业上下游产业链的优质关联资源，开启“大城·大势·大未来”2025上海旅游产业博览会，打造“旅游、餐饮、酒店联展”，覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全产业要素，浦东浦西70万㎡展览展示面积，一城双馆，产业互联，5000+展商齐聚上海，预计将吸引40万专业观众前来参观交流的一站式全球开春采购平台！

现场活动：（实际以现场为准）

 

国际赛事

2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

2025HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师挑战赛

2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛/2025世界潮饮菁英赛

2025 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2025 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2025 世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分区赛

2025 世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛上海分赛区

2025 HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛

第五届中国精品巧克力大赛

第十二届中国国际调酒大师赛初赛以及全国总决赛

世界咖啡烘培团体赛

IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨FIPGC中国区选拔赛

 

专业论坛

第十届Foodaily全球食品饮料创新大会

2025中国饭店新质生产力发展论坛

2025第二届外卖新领袖大会

2025 第四届餐饮设计年会及星级设计师颁奖

2025餐饮行业论坛

2025中华节气大会

连锁新秩序· 心力重塑——中国餐饮产业高峰论坛

第十九届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛

2025全球食品饮料创新发展技术论坛

「差异化·新征程」第二届中国新茶饮产业大会

2025HOTELEX全球咖啡产业论坛

合力·破局-第21届中华餐饮双创论坛

2025SFE连锁加盟春季峰会

第二届·中餐出海全球峰会

第二届超级加盟商大会

2025 SFE连锁加盟春季峰会

2025第三届中国餐饮生态大会

第八届中国新餐饮产业大会

2025 CSA 社会生态农业大会

Designer100 国际食物设计 100 人论坛

第三届中国餐饮BOSS大会

CVA咖啡价值峰会

展品范围

商用厨房设备、餐具及桌面用品、食品综合、餐饮食材、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装及机械、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源